A Itália que não aparece nos posts de viagem - arquivo pessoal Roma, Florença, Veneza — sim. Você já sabe o que vai encontrar lá. Fila para o Vaticano. Fila para o Uffizi. Um gondoleiro que cobra pelo silêncio e entrega barulho. A Itália que vale o deslocamento fica nos lugares que não aparecem no roteiro padrão de 10 dias. Nos caminhos de ciprestes onde o asfalto termina e o silêncio começa. Na trattoria que só tem cardápio escrito à mão porque o menu não muda há trinta anos
